Pantelleria DOC Festival

Pantelleria DOC Festival
Pantelleria DOC Festival 01

Pantelleria è un’isola che affascina in maniera del tutto non convenzionale, ti colpisce con il mare del blu più profondo per incantarti, poi, con una natura selvaggia e incontaminata come non ti aspetteresti mai.

In questa terra, così indomabile quanto lussureggiante, riescono ad esprimersi al meglio ortaggi, capperi e, soprattutto, viti, che costituiscono il patrimonio enogastronomico pantesco per eccellenza.

Se non avete mai assaggiato un vino pantesco, vi consigliamo di partecipare al più grande evento dedicato alla scoperta dell’isola e dei suoi vini DOC: il PANTELLERIA DOC FESTIVAL, dal 31 agosto al 9 settembre, che unisce vino, cibo, natura, sport, cultura ed eventi.

Programma:

Ogni mattina visite ai vigneti per partecipare alla vendemmia e ascoltare il racconto dei vecchi contadini, il cui lavoro – particolarmente duro ed estremo – ha fatto definire la loro viticoltura “eroica” e la pratica di coltivazione dell’uva zibibbo ad alberello pantesco, Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

Di pomeriggio la visita in cantina consente di assistere alla vinificazione delle uve e di degustare i preziosi nettari che da queste originano, mentre la produzione di capperi, olio, formaggi e conserve, è raccontata nel corso delle visite ai produttori di eccellenze del territorio.

Al Castello, seminari e degustazioni guidate per conoscere più da vicino i vini DOC e gli altri prodotti dell’isola.

Dal tramonto in poi, un susseguirsi di appuntamenti nei ristoranti e bar per aperitivi e cene dove i vini DOC di Pantelleria – bianchi secchi, frizzanti, moscati, passiti e spumanti – sono esaltati da piatti realizzati dai grandi chef dell’isola con ingredienti tipici panteschi.

Per chi vuole imparare la cucina isolana e vuole apprendere le sue ricette, sono quattro gli appuntamenti dedicati alla scuola di cucina pantesca.

Dopo cena il protagonista assoluto è il passito di Pantelleria, che ogni sera è raccontato e degustato in abbinamenti sempre diversi e sorprendenti, dai sigari al cioccolato, dal jazz alla meditazione.

Le notti del sabato poi, i Wine Party, con tanta musica, vino e divertimento.

Amanti dell’isola, della sua natura incontaminata, della gastronomia e dei suoi vini doc, Pantelleria DOC Festival è il vostro grande evento!

Scarica il programma completo.