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Racconti al tramonto in terrazza sul mare

le nostre storie più belle, le trovi qui!

Pasta con la zucchina fritta. La ricetta

La pasta con la zucchina fritta sa di estate vera: zucchine dorate e leggermente croccanti, profumo di basilico fresco o un tocco di menta, formaggio grattugiato e un pizzico di sale che richiama l’aria di mare di Pantelleria, un gusto semplice e pieno che invita all’assaggio!

Estate 2026: come arrivare a Pantelleria

Pantelleria,grazie all’aeroporto dell’isola e ai collegamenti marittimi, è facilmente raggiungibile durante l’estate.

Polpette di finocchietto selvatico. La ricetta

Le polpette di finocchietto selvatico fresco sono un ottimo antipasto da proporre ai vostri ospiti. A Pantelleria in primavera si trova un po' ovunque da raccogliere

ABECEDARIO D’ESTATE

Abecedario d'estate
Pantelleria, l’isola vulcano, istinto di bellezza

Ravioli amari di Pantelleria. La ricetta

I ravioli cosiddetti “amari”, per distinguerli da quelli dolci, rappresentano uno dei piatti tipici sia della domenica che delle feste.

ABECEDARIO DI PRIMAVERA

Abecedario di primavera
Pantelleria, sapori e odori dell'isola

Le Case del Principe

un posto magico tutto da vivere!