La pasta con la zucchina fritta sa di estate vera: zucchine dorate e leggermente croccanti, profumo di basilico fresco o un tocco di menta, formaggio grattugiato e un pizzico di sale che richiama l’aria di mare di Pantelleria, un gusto semplice e pieno che invita all’assaggio!
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Le polpette di finocchietto selvatico fresco sono un ottimo antipasto da proporre ai vostri ospiti. A Pantelleria in primavera si trova un po’ ovunque da raccogliere
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I ravioli cosiddetti “amari”, per distinguerli da quelli dolci, rappresentano uno dei piatti tipici sia della domenica che delle feste.
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Ettore, dopo trent’anni, è il primo asino, meglio “sceccu”, di razza pantesca nato di nuovo a Pantelleria!
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L’anno nuovo inizia sempre con i buoni propositi, si sa. E tra questi non manca mai il desiderio di viaggiare. Guardiamo subito al 2023 per capire quando approfittarne!
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Saremmo lieti di avervi nostri ospiti per le vacanze pasquali e così abbiamo pensato ad una offerta particolare:
Prenotate 4 notti al Dammuso Antico e la quinta ve la regaliamo noi!
Troppe ferie?! Potreste agganciare al fine settimana un paio di giorni di smart working e lavorare con gli occhi davanti al mare.
E se invece voleste venire per Pasqua in più di due persone oppure se preferite il ponte del 25 aprile, scriveteci! Faremo il possibile per offrirvi la migliore soluzione.
Un’ultima cosa, non dimenticate che la primavera sull’Isola è incantevole!
Il sole è tiepido, a volte più caldo, dappertutto verde e pieno di fiori di mille colori. Il mare?! Scintillante e luminoso dei colori più azzurri dell’anno.
Ed anche se incontrerete un poco di pioggia, l’aria di mare e il profumo che si alzerà dai prati fioriti renderà speciale anche leggere un libro o disegnare, sotto la tettoia.
Primavera da noi a Pantelleria? Scriveteci!
Viviamo ancora nell’incertezza di quali saranno le regole di quest’estate, ma sicuramente in tanti abbiamo davvero bisogno di una vacanza. Bisogno di respirare aria di mare, di perderci nell’orizzonte di fronte a noi, di tuffarci nell’immenso blu.
Ed è per questo che Pantelleria è l’isola che fa al caso nostro. Un’isola grande e incredibilmente varia, caratterizzata da scogliere nere, mare cristallino, paesaggi incantati come il meraviglioso Lago di Venere e gli innumerevoli sentieri che si inerpicano sulla Montagna Grande per tutti i tipi di trekking.
A Pantelleria, con un’estensione di 80 km quadrati, non dovremo certo faticare per rispettare il distanziamento che ci chiedono di mantenere. Basterà rifugiarsi in un dammuso di fronte al mare e godersi il meritato relax. Come ci suggerisce Green Planet News, Pantelleria è l’isola del turismo slow, mai troppo affollata, in cui la vita quotidiana ha un ritmo diverso dal resto del mondo. Il ritmo di cui abbiamo bisogno quest’anno.